Fondant y chocolate

Aunque últimamente tengo poco tiempo para dedicarme a ellas, mi empeño con las galletas decoradas no desiste. Esta semana he aprovechado algunos ratos libres para probar el fondant y el chocolate como recursos de decoración. En mi opinión, es una técnica que te facilita el trabajo y que da como resultado unas galletas bonitas. Pero sigo pensando que la mejor opción es la glasa.

De momento, he decorado algunas flores y estrellas con palito y hasta un pareja de niños, que he improvisado esta mañana, aprovechando las que hornée hace unos días. Estoy contenta con el resultado, pero tengo claro que aún me queda mucho que aprender.

Una amiga me ha propuesto hacerle unas galletas de novios para una boda. No sé si saldrá o no, pero es  un primer paso. Ahora tengo que comprar nuevos moldes y, sobre todo, seguir practicando.